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DIARY > 2 月, 2010
2010.02.16

ディアジオ ワールドクラス

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カクテルコンクールに応募しようと思い応募用紙を見ると「 お客様にカクテルをお飲み頂きどのような意見を参考にレシピを完成させたか」という項目があるんです。ですので、飲でみようかなって思って頂けた方!是非 伊藤に一声かけて下さい!応援よろしくお願いします!

2010.02.10

水晶文旦!

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ようやく今シーズン初の水晶文旦入荷いたしました!
例年に比べ遅い到着でしたが、その分しっかり追熟した感じで甘みと味わいが濃いです!口の中いっぱい爽やかになること間違いなしです(^O^)

2010.02.03

ショコラセミナー(^O^)

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先日、酒屋さんとメーカーさん合同主催のショコラセミナーに行ってまいりました。
以前にもショコラセミナーには参加させていただきましたが、今回は自分逹で実際にオリジナルショコラを作るというものでした。
講師の方が手軽に作れる簡単レシピを考案され、一時間半程で5種類のオリジナルショコラを作りました。そして、最後に出来上がった各ショコラに合うウイスキーを提供していただき、組み合わせによる面白さと楽しみ方を勉強させていただきました。

私は自宅には必ずチョコを常備しているというくらい大のチョコ好きなんです!今回は店の代表として行かせていただいた手前、もちろんメモをとり勉強もしましたが…思いっきり素で楽しませていただきました(5種類以外の先生作の絶品チョコも含め全て完食しました!)V(^-^)V

スタア・バーでも以前からご好評いただいてます、オリジナルショコラは今も定番でご用意しております。お酒のお供に「少しだけ甘い物を」という時など、お気軽にご相談ください!
甘党代表山崎でしたm(_ _)m